如何得知身體缺乏營養素?

Nissan小姐： 看您如此注重自己的身體，真的是您的身體的福氣。 身體有沒有缺乏營養素可以由以下幾點來看， 1.生活環境和壓力：目前的生活環境普遍充滿著污染，工作或生活也充滿了壓力，污染和壓力會讓人體的免疫機能變差，抵抗自由基的能力會降低。 2.飲食習慣：現在的食物都比較傾向於精緻的食物，精緻的食物裏有很多養分都已經被捨棄掉了，再者，目前的土地較為貧瘠，同樣的蔬果，不見得會有跟早期依樣營養的元素含量。 3.各種疾病叢生：現代的疾病相當多，國外有很多醫生開始警覺到營養素的缺乏是疾病叢生的原因之一，所以開始使用營養療法去治療西醫難以根治的疾病，結果有很多疾病就因此解決。可以參考「營養治療的處方百科」是由國外一位醫學博士和一位營養師寫成的。 4.其他