請問哪些食物對身體比較好可以多吃?

是我的好朋友寄給我的 我猜你應該艮我依樣喜歡吃一些養生.對身體好的東西吧 以下的內容很長 但若是仔細看完 對你的幫助不少..哈哈.也對我幫助不少啦(吃東西的知識) ........................................................ 健康的排毒餐 排毒餐是一種回歸自然的吃法，水果、蔬菜、地瓜、糙米飯是排毒餐的重要角色。 排毒餐的創始者－台灣人，在中國學習中醫，又是美國葛魯博大學博士的林光常，最近因排毒餐的流行，常受邀在台灣、新加坡、大陸與美國演講。他指出絕大多數人會生病，像糖尿病、高血壓、癌症，只要不是傳染性的疾病，患者的體質都非常酸化，身體酸鹼質（PH值）都在七．三五 ~ 七．四五之間，但正常人酸鹼值應該在七．O ~ 七．二之間。「酸性體質與混濁的血液很適合癌細胞的發展」他強調以癌症為例，已連續多年成為台灣十大死因之首位。民國九十年幾乎每十分鐘就有一人得癌。林光常指出：「這和台灣人飲食嚴重西化有關，油炸、油炒等高脂肪食物是罪魁禍首」他語出驚人。 事實上排毒餐主要是幫助體內積累的毒素轉化掉，透過飲食控制，避免再把大量毒素送進體內。而排毒餐強調的就是飲食從大魚大肉回歸自然，以鹼性食物來降低血液負擔，平衡身體酸鹼質。不少大老闆們就感受到排毒帶來的「身體微妙變化」。 奧美集團莊淑芬，每天早上五點半起床後，每分每秒都很忙碌，做完一段太極導引後，馬上動手做早餐，「吃排毒餐讓人感覺很飽足，而且很健康。」她衷心推薦這套食療法，而她的同事認為運動與排毒餐是莊淑芬維持標準身材的主因。 ● 排毒早餐： 1. 一份水果 2. 兩份當季有機蔬菜（以根、莖、花、果四類為主，芽菜類和葉菜類暫不宜） 3. 地瓜（黃比紅好，蒸後食用，冬天可用烤的，連皮食用） 4. 糙米（或加薏仁等五穀類） 5. 最佳服用時間：早上6:30到7:30 ● 排毒午、晚餐： 1. 五穀雜糧，50%~60% 2. 蔬菜，20%~30% 3. 豆類與堅果，10%~15% 4. 湯，可加海帶、紫菜等，5%~10% 5. 水果在兩餐之間食用 ● 莊淑芬的排毒餐： 一大份蘋果＋兩份生菜（蕃茄、黃椒等）＋堅果與葡萄乾＋兩口排飯、蒸的地瓜；偶爾補充藍綠藻。 ● 林行憲夫人的排毒餐建議： 1. 一份水果＋兩份有機蔬菜＋一份糙米飯＋葡萄乾與腰果＋和風醬；偶爾補充植物綜合酵素。 2. 蔬菜要以顏色搭配，讓食用者感到新鮮，甚至有「吃到肉的感覺」；例如以黃色小玉米＋青椒＋紅蘿蔔＋紫色山藥。 健康排毒餐 林光常教授撰寫 ( 2002.08.08 ) 一、排毒早餐：水果(1)＋蔬菜(2)＋地瓜+米飯 1、一種水果 選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。 2.二種蔬菜 選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。 舉例：根－紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…等。 莖－西洋芹、明日葉…等。 花－花椰菜(綠)、包心菜…等。 果－小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等。 3.地瓜(黃比紅適合)或稱蕃薯 4.糙米一份 可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精製加工的五穀雜量，若居住溫、寒帶，則可另加入大小燕、蕎麥在米中。 二、午、晚餐的大原則： 50%~60% 五穀雜量 25%~30% 蔬菜類 無論早、中、晚餐所食蔬菜，盡可能保持至少1/2到3/4的生食，方能確保你有食入足夠的酵素，利於食物的分解、消化和吸收．否則您需在三餐飯前多補充植物綜合酵素，才有最佳效果。 5% ~10% 湯(可用海帶、紫菜…等蔬菜)，請多吃海帶或昆布，可有效消除身體所受輻射，並可保持血液最佳弱鹼性，但要注意海洋污染嚴重，已影響海帶、昆布品質，若無把握食物之安全性，可另購活性昆布粉使用。 水果在兩餐之間吃 五、調整體質時間，忌食物品如下： 1. 魚(含海鮮) 2. 肉 3. 蛋(含蛋糕) 4. 油 5. 鹽 6. 味精 7. 醬油 8. 酒精類、冰品類 9. 含咖啡因之食品(如咖啡) 10. 奶(含所有乳製品，如優酪乳、奶油、牛奶) 11. 白砂糖(含一切有砂糖的製品，如巧克力、汔水等) 12. 所有精製與加工食品，如可樂、汔水、果汁、餅乾、罐頭、泡麵…。 八、特別注意：部分人服用「排毒餐」後會有好轉反應，這是很好的現象，請繼續服用。 好轉反應現象列舉： 1.頭痛、虛弱、感到不舒服、皮膚敏感、大便緩慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想動、神經緊張、易怒、消極或憂鬱、發燒或其他類似感冒的症狀。 2.如有的宿疾，被藥物壓制未真痊癒的，會發出來。如有高血壓者，高血壓可能暫時更高，如有糖尿病，血糖可能更高，(不用擔心這是好現象)。無論如何，大多數人會發覺這些反應是可以忍受的，而且你要很高興，因為對你特別有效。在好轉反應時，要多休息、多睡覺、多喝水或多吃植物綜合酵素，症狀就會減輕。 九、每天所攝取之食物纖維，至少應達30~35g以上排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請自行增補植物種子纖維營養素。 十、就從今天開始，練習每一口食物咬三十下，保證你不會發胖，也不會得老人癡呆症，頭腦靈活，身手矯健。