水餃一定要冰冷凍庫嘛?
可以冰一般的冷藏嗎?
因為我的冷凍庫蓋子卡住打不開~~~
哇哈哈哈哈......
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會出水、然後黏成一團、除非你想吃水餃湯.....散的那種.....不然還是冰冷凍吧....
樓下的說的沒錯, 除非你很快要吃掉, 不然就別買太多......肉類放冷藏總是較快變質. 現包水餃買回來, 確定下一餐就要吃, 我就不會放冷凍了.
兩位都說的很好!但是問題是為何不搞好你家冷凍庫?
除了上樓大大講的會出水外，還會酸掉。因為肉是酸性物質且又加了調味料。所以非常建議一定要冷凍。
補充一下：一般豬肉冷藏大約可保存3天，水餃的內餡是絞肉加上調味，保存期會更短，所以以肉類產品的保存觀點，冷藏頂多 1 ~2天。