傳統雜貨店與現代便利超商有何不同
有誰能幫我解答..在供應鏈管理的角度而言...
傳統雜貨店與現代便利超商有何不同
⚠️ 這是當年網友的回答，所述商品、利率與稅制均已過時，不構成投資或財務建議。
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傳統雜貨店:供應來源多自中盤商及小盤商、採大量進貨，且進貨的貨源時間少，例如1個月或2個禮拜進一次貨，貨品的進貨日期商家少有自己記載登錄，不易掌控貨品的有效期間。
現代便利超商:供應來源多自大盤商或自己公司，直接分量裝箱，採少量進貨、且進貨的貨源時間多，例如2天或3天進一次貨，貨品的進貨時間商家均有記載，容易掌控貨品的有效期間。
這位大大講錯了
1.傳統雜貨店進貨來源是盤商沒錯~不過是小量進貨
2.現代便利商店進貨來源是直接跟食品廠叫貨(便利商店物流中心)
分店或是加盟店再依照需要跟公司物流叫貨
相同的地方在於兩者對於進貨的商品數量其日期金額都有紀錄
最大的差異在於進貨時經手的盤商多寡
此一差異就造成的利潤的差別
傳統雜貨店貨源來自於盤商(可能有很多手盤商)而使得利潤不高
便利商店貨源來自經銷商中間沒有經過盤商剝削利潤較高
再加上傳統雜貨店給人的印象大多是 昏暗裡面雜亂無章
便利商店的賣點就在於明亮 整潔有序 服務項目又多
現在應該都沒人會去雜貨店了吧...
傳統雜貨店:供應來源多自中盤商及小盤商、採大量進貨，且進貨的貨源時間少，例如1個月或2個禮拜進一次貨，貨品的進貨日期商家少有自己記載登錄，不易掌控貨品的有效期間。
現代便利超商:供應來源多自大盤商或自己公司，直接分量裝箱，採少量進貨、且進貨的貨源時間多，例如2天或3天進一次貨，貨品的進貨時間商家均有記載，容易掌控貨品的有效期間。
傳統的超商根本沒有大量進貨，少數的傳統的超商要便宜都是使用過期的食品產品製造日期有偷偷改過。