請問野生山苦瓜要如何泡酒?
今天去山上走走,看到路旁山壁上長了山苦瓜因此興起了想要拿來泡酒,請問野生山苦瓜要如何泡酒?需加入什麼中藥材,或者?請有經驗的朋友提供一下保貴的經驗,謝謝
⚠️ 這是十多年前網友的回答，不是醫療建議。醫學共識與藥品資訊都已改變，身體不適請就醫。
1 則回答
最佳解答
山苦瓜酒
圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/BJf3dUiYGh73TagkiaA-/blog/ap_20060830083532735.jpg?TTs0mlIBczH2orUW
不怕苦的人可以試試看˙˙˙˙
材料﹕
原生種的山苦瓜˙˙˙˙˙˙˙20顆
米酒˙˙˙˙淹過苦瓜就可以
冰糖˙˙˙˙˙˙4匙
做法︰把苦瓜洗淨自然風乾˙˙裝瓶˙加酒˙加冰糖˙˙˙˙
時間﹕3過月後就可以食用，放久了更好喝˙˙˙˙
苦瓜˙˙˙˙˙
清涼退火˙˙生津解渴˙˙
口臭肝火旺都可以消除˙˙
炒的不覺得苦˙˙˙
泡了酒˙更苦˙˙˙˙
2008-08-07 20:07:47 補充：
之前做山苦瓜酒我用綠色及綠色帶一些黃的,用梅酒酒瓶加至8分滿,一般湯匙,沒加過枸杞不知道效果如何