”醋”有分天然,合成........??
醋----還有分天然跟合成
要怎樣辨別呢????
4 則回答
最佳解答
如何辨認天然或合成醋?可以由四點來看!1.外觀:合成醋→清澈乾淨,天然釀造醋→濃濁、有沉澱物。2.味道:合成醋→嗆鼻刺激,天然釀造醋→發酵之麴酸味、自然芳香。3.口感:合成醋→刺舌酸辣,天然釀造醋→柔和溫順、好入口。4.飲後感:合成醋→口乾有合成感,天然釀造醋→生津止渴、喉頭清爽。市面上賣的天然釀造醋並不多,但是如果能喝到天然純釀的醋,對身體正面性的幫助是非常有助益的喔!我們全家也常喝醋來養生,也推薦你一家在賣天然純釀醋的網站,叫做大自在工坊,他們有很多口味的醋,像香草醋,超好喝的!您不妨也上網了解一下吧!
清澈的醋,並不一定是合成的喔
現在新的釀造技術,已經可以將殘渣、混濁的醋,做成清澈見底,而且可以小口飲用(沒有冰醋酸)
有殘渣的天然醋,有時候並不一定好,因為若是水果選用的是腐爛的,或是有果蟲在內,混濁的殘渣可能會造成醋的變質喔
奇香妙草的醋有
迷迭香
薰衣草
紫蘇
玫瑰
檸檬草
五種口味
很讚..
天然的尚好..
http://www.tw-agriflavours.com/products-01.asp?ID=56
這有類似的
▶▶http://qoozoo20140926.pixnet.net/