玻璃瓶醬料包裝問題
請問各位高手
我想賣辣椒醬用玻璃瓶裝
要如何高溫殺菌及真空包裝
有沒有簡易做法
謝謝大家
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玻璃瓶醬料包裝問題請問各位高手
我想賣辣椒醬用玻璃瓶裝
要如何高溫殺菌及真空包裝
有沒有簡易做法
謝謝大家 玻璃瓶醬料包裝問題
1.將玻璃瓶開水消毒燙過.
2.反扣瀝乾待用.
3.煮好煮沸辣椒醬趁熱裝瓶.
4.蓋上瓶蓋反扣.
5.攤冷後冷縮關係就有真空包裝效果.
希望能幫到你~
秋森~~
2011-02-16 21:40:30 補充：
請問這樣會不會有水蒸汽的問題
1 將玻璃瓶開水消毒燙過.
2.反扣瀝乾待用.
3.煮好煮沸"趁辣椒醬熱"裝瓶.
不會有水蒸汽的問題