食品營養標示怎麼計算??? 發問者 匿名 ・2013 年 11 月 26 日 ・其他：食物和飲料 請問一下 最近做手工餅乾要販售 包裝上面的營養標示要如何計算呢? 我知道營養項目有：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉 但是這些該如何算呢??? 2 則回答 最佳解答 如果不懂它的營養素成份比例 直接註明：麵粉.雞蛋.奶油.糖.鹽.胡椒粉.大蒜.蕃茄...等食物原料名稱.無任何標示以外的食品添加物 這樣應該可以過關 那些熱量和營養素計算都是估計值 匿名 2013 年 11 月 29 日 食品實驗室 叫他驗....... 床前明月光，疑似地上霜（Lv.4） 2013 年 12 月 1 日